Цукаты из апельсиновых корочек - elaizik.ru Люблю добавлять цукатыЦукаты - сваренные в насыщенном сахарном сиропе, а затем подсушенные ягоды, фрукты или их корочки. Чаще всего цукаты варят из апельсиновых или грепфрутовых корочек, а так же из арбузной и дынной корки. в выпечку, да и просто пожевать вместо конфет. Кстати, покрытые шоколадом (или просто в сахарной корочке) — отличный подарок, например — на Новый год. 1. Срежьте корки с толстокорых апельсинов (понятно, что пе...