Абрикосовое варенье с грецкими орехами
— 1 кг абрикосов (без косточек)
— 300 г лущеных грецких орехов (или 1 кг нелущеных)
— 600 г сахара
Время приготовления: 4-5 часов (без учетов перерывов в варке – 2-3 дня)
У абрикосов удалить косточки.
Засыпать фрукты сахаром.
Перемешать. Оставить на несколько часов, чтобы абрикосы пустили сок. Можно оставить на ночь.
Довести до кипения на медленном огне и варить 10-15 минут. Дать постоять несколько часов. Снова довести до кипения и не...