А-ля самса Покупное слоеное тесто разрезать на два пласта. Каждый посыпать паприкой, затем плотно свернуть рулетом и разрезать на кусочки. Внутри теста получается спираль, кладем каждый кусочек плашмя и раскатываем в лепешку. На середину выкладываем начинку, края защипываем(формируя треугольник). Смазываем пирожки яйцом, посыпаем кумином(или кунжутом) -запекаем в заранее разогретой духовке 25 минут при 180 градусах. Начинка может быть любая(не сладкая). У меня следующая: 200 грамм грибов(опята)
zoom_in