Классные ​​грузинские хачапури Начинкой в грузинских хачапури является сыр чкинти-квели или другое его название имеретинский. Тесто замешивают на мацони – кисломолочном грузинском напитке, но так как у нас мацони не продается, то мы возьмем обычный кефир. Грузинские хачапури жарятся на сковороде. Грузинские хачапури Рецепт: Готовим начинку. 0,5кг имеретинского сыра трем на терке, прибавляем 5 желтков, зелень по вкусу и перемешиваем 2. Готовим тесто. 1кг муки просеиваем, в средине делаем угл