Простенький хачапури с сыром Традиционные для грузинской кухни лепешки – хачапури, заменяют хлеб, моментально создают «душевную» атмосферу за столом и особенно хороши с супами типа харчо. Этот рецепт для любителей чуду, кутабов, самсы и другой несладкой выпечки с ярко выраженным сырным вкусом. Этот рецепт из серии быстрых (или ленивых хачапури как говорят). Кефир смешиваем с большей частью муки (500 г). Вместо кефира или мацони также используют сметану с небольшим добав...