ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ автор Любовь Брянцева Продукты: для теста – 300 мл кислого молока, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. сухих дрожжей, около 500 г муки высшего сорта. Рецептура рассчитана как для замеса руками, так и для хлебопечки. Начинка: около 600 г соленых огурцов, 3 средних луковицы, 2-3 ст.л. растительного масла, 3 вареных вкрутую яйца, щепотка сахара, зелень укропа, соль, перец по вкусу. Кислое молоко соединить с яйцом, до...