gotovim.ru
16.02.2021, 10:56:39
Рулет из печенья с мандаринами и творожным кремом (без выпечки). Рецепт с фото Простой рецепт домашнего рулета без выпечки, для которого готовят тесто из печенья. В начинку кладут растертый с медом творог и мандарины. Особенно красиво выглядит рулет на срезе, когда виден целый мандариновый кружок в окружении творожного крема. Подробнее
Рулет из печенья с мандаринами и творожным кремом (без выпечки)
Ингридиенты
- печенье галетное - 170г
- банан - 2 шт.
- какао порошок - 1.5 ст.л.
- творог - 400г
- мед - 2 ст.л.
- мандарины (без косточек) - 5-7 шт.
- масло кокосовое - 1 ст.л. (с горкой).
Инструкция
- Печенье превращаем в мелкую крошку, но не в пыль. Бананы очищаем и с помощью блендера или пестика доводим до состояния пюре.
- В пюре просеиваем порошок какао, перемешиваем, добавляем молотое печенье и получаем готовую основу для рулета.
- Творог, мёд и кокосовое масло (можно заменить на сливочное комнатной температуры) взбиваем как крем.
- Застилаем рабочую поверхность сначала пекарской бумагой, затем - пищевой плёнкой. Выкладываем на плёнку тесто из печенья и разравниваем с помощью скалки в прямоугольник.
- На основу выкладываем творожный крем, оставляя свободный от крема край примерно около сантиметра.
Рулет из печенья с мандаринами и творожным кремом (без выпечки). Рецепт с фото Простой рецепт домашнего рулета без выпечки, для которого готовят тесто из печенья. В начинку кладут растертый с медом творог и мандарины. Особенно красиво выглядит рулет на срезе, когда виден целый мандариновый кружок в окружении творожного крема.
