Жареные пирожки с мясом на чудо-тесте из кефира от Светланы Корниенко Для теста: кефир - 1 стакан (стакан 220 мл); масло растительное - 2 ст. л.; соль - 2/3 ч. л.; сахар - 1 ч. л.; мука - 2,5 стакана (стакан 220 мл); сода - 2/3 ч. л. (Внимание: сразу в тесто соду не всыпать!!!) Для начинки: 500 г мяса свинины; 1-2 луковицы; соль, перец.