Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Капуста получится беленькой и хрустящей.Готовим маринад, расчет на 1 литр воды:

2 столовые ложки соли

100 гр сахара /пол стакана/

1 ст. ложка уксусной эссенции 70%