Недавно пекла лепешки с луком и сыром, а сегодня из этого же нежнейшего теста у меня булки с сыром, только другой формы. Мягкие, нежные, пышные, воздушные, вкусные! Тесто: Мука 300-350 г Молоко 250 мл Дрожжи прессованные 15 г ( сухие 5 г) Сахар 1 ст. л. с горкой Соль 1/2 ч.л. Масло растительное 1 ст. л. Начинка: сыр 120-150 г масло сливочное 50 г Приготовление: В тёплом молоке растворить дрожжи,сахар,соль, размешать. Добавить просеянную муку, масло растительное, замесить мягкое, эластично