• Куриное филе  — 800 Грамм
• Сельдерей  — 1 Штука
• Лук зеленый  — 2 Штуки
• Красный лук  — 1/2 Штуки
• Перец болгарский красный  — 1/2 Штуки
• Перец болгарский оранжевый  — 1/2 Штуки
• Острая перечная паста  — 2 Чайных ложки
• Майонез  — 1/2 Стакана
• Сок лайма или лимона  — 1 Чайная ложка
• Соль, перец  — - По вкусу

• Готовое куриное филе (лучше запеченное или обжаренное на гриле, но можно и отварное) разбираем на волокна. Все овощи и зелень нарезаем мелким кубиком, кладем в салатницу. В отдельной мисочке смешиваем острую перечную пасту (продается в супермаркетах, можно приготовить самому, измельчив в блендере жгучие перцы), майонез, сок лимона или лайма, соль и перец. Смешиваем овощи, соус и курицу в салатнице. Перемешиваем. Подавать салат для аутентичности лучше на мексиканской кукурузной лепешке. Приятного аппетита!