Твёрдый сыр из молока Ингредиенты: Творог — 500 гр. Молоко — 350 мл. Масло сливочное — 50 гр. Яйцо куриное — 1 шт. Соль — 0.5 ч. л. Сода — 0.3 ч. л. Процесс приготовления: 1.В металлическую кастрюльку положите творог. Залейте его молоком. Поставьте на медленный огонь и варите, постоянно помешивая ложкой или деревянной лопаткой. 2.Масса начнет плавиться, сначала станет жидкой, потом начнет густеть. Не прекращайте её перемешивать. Варите около 30 минут. 3.Когда масса уварится почти