Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!На тесто для пирога с рыбой:Вода 200 мл.л.,Дрожжи 20 гр,Сахар 1 ст.л.,Яйцо 1 шт.,Сливочное масло 40 гр,Мука 500 гр,Соль 1 ч.л.,Растительное масло 2 ст.л. Начинка для рыбного пирога:Филе рыбы 500 гр. (форель),Репчатый лук 2 гол.,Отварной рис 250 гр,Сливочное масло 60 гр.Соль и перец по вкусу.