Треска под маринадом с соусом из белых грибов. Огонь!!! Я сделал рыбу под маринадом совсем по-другому и теперь она просто огонь!!! Треску разделать на филе без кожи. Филе нарезать кусками шириной 3 см и толщиной 1,5 см. Куски трески уложить в кастрюлю, залить горячей водой, посолить, добавить перец горошком и варить до готовности на слабом огне. Готовую рыбу вынуть из кастрюли, дать слегка остыть и нарезать мелкими кусочками. Свежую морковь, петрушку, лук и сельдерей очистить, вымыть и нарезат…