консервированные сухофрукты на компот автор Наталья Кучмій (Плис) (Свирская) готовлю сушку на компот таким способом уже много лет, хранится долго 5 и более лет , не заводятся червячки и выглядит отлично. У меня на горище стоят 2 баночки уже 6 лет а на вид вроде только что посушена ,а аромат какой. Сушу фрукты летом какие есть в саду в данном случае в баночках у меня яблоки, абрикосы, груши. Сушу на решетчатом поддоне до такого состояния что-бы сушка как-бы торохтела   и...