САЛАТ НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ    Ингредиенты:  Перец болгарский — 1 кг  Морковь — 0,5 кг  Помидор — 0,5 кг  Лук репчатый — 0,5 кг  Крупа перловая (с горкой) — 1 стакан  Сахар — 3 ст. л.  Соль (с горкой) — 1 ст. л.  Вода — 350 мл  Масло растительное — 150 мл  Уксус (9%) — 5 ч. л.  Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.    Приготовление:  Перловку промываем и замачиваем на 2 часа.  Тем временем морковь чистим и натираем на крупной терке. Лук чистим и режем мелко или...