Рататуй Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт. Кабачки (молодые) — 2 шт. Петрушка — 6 веточка Чеснок — 2 шт. Помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Перец болгарский красный — 1 шт. Сахар — по вкусу Масло оливковое — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, нашинковать тонкими кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении времени слить образовавшиеся сок, промыть баклажаны от соли и обсушить. Молодые кабачки помыть, оч...