Капуста маринованная. 2 кг капусты-нашинковать 3шт морковки и 3шт свёклы- натереть на крупной тёрке. Сварить маринад: - 0.5 литра воды - 3 столовые ложки с горкой сахара - 3 столовые ложки без горки соли - 1/2 стакана подсолнечного масла - щепотку острого перца молотого - 2 лавровых листа ВСЁ ПРОКИПЯТИТЬ 10 мин. добавить 3/4 стакана уксуса 1 головку размятого чеснока. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерелизовать 10 минут. Капустка получается хрустящая и бе...