ГОТОВИМ НАСТОЯЩИЕ РУССКИЕ ЩИ из КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Щи - одно из основных горячих блюд в русской кухне уже многие столетия. Менялись эпохи и правители, люди и обычаи. Но наваристые щи неизменно присутствовали на столах у богачей и бедняков. Большую их значимость подтверждают многочисленные поговорки: "щами мир стоит", "щей поел - словно шубу надел", "где щи, там и русских ищи", "щи да каша - еда наша", "родной отец надоесть, а щи не надоедят" и "щи всему голова". Щи начали го...

ГОТОВИМ НАСТОЯЩИЕ РУССКИЕ ЩИ из КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Щи - одно из основных горячих блюд в русской кухне уже многие столетия. Менялись эпохи и правители, люди и обычаи. Но наваристые щи неизменно присутствовали на столах у богачей и бедняков. Большую их значимость подтверждают многочисленные поговорки: "щами мир стоит", "щей поел - словно шубу надел", "где щи, там и русских ищи", "щи да каша - еда наша", "родной отец надоесть, а щи не надоедят" и "щи всему голова". Щи начали го...