Стала часто покупать слоёное тесто и готовить из него фирменные закусочные булочки. Делюсь рецептом Тесто: -- 1 стакан муки -- 2 яйца -- 50 г сливочного масла -- 200 мл воды -- соль по вкусу -- растительное масло для смазки Муку просеять, вбить яйца, положить размягчённое сливочное масло, соль, влить воду и замесить тесто. Если тесто слишком мягкое, добавить ещё муки. Тесто накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлаждённое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формой к…
zoom_in