Кавказский цицак, запеченный с сулугуни Цицак был выведен в Армении и носит название блюда – по-армянски так называют квашеные перцы. Крупные длинные стручки с плотными стенками и гладкой блестящей поверхностью. В процессе созревания меняют цвет с зеленого на ярко-красный. Их консервируют, фаршируют и едят свежими. Острота – от 1500 до 3000 ЕСШ. ИНГРЕДИЕНТЫ 8 стручков острого перца цицак 400 г […] Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
zoom_in