Изумительное желе из чёрной смородины. Готовится на раз, два, текстура нежнейшая, рецепту много - много лет. Очень вам советую. Всё измеряю одним стаканом. . 10 ст смородины 4 ст воды 14 ст сахара . Смородину залить водой, поставить на средний огонь и, как закипит, варить 7 минут. Всыпать сахар и варить ещё 5 минут. Всё! Осталось разложить в стерилизованные банки и закатать. После остывания содержимое баночек зажелируется. Попробуйте, вам обязательно понравится!