ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР 500 мл водки 500 г вишни 500 г сахара 100 мл воды Вишню помыть, обсушить, засыпать сахаром, добавить воду и поставить варить на маленький огонь ( не кипятить!!! ). Остудить, отжать сок через марлю. Затем подогреть сок до 60°С — не больше. В горячий сироп влить водку, остудить. Разлить смесь по бутылкам и устроить им тёмную... Через несколько дней ликер будет готов.

Домашняя брынза Ингредиенты: • Молоко 3,2% — 1 л • Сметана 20% — 3 ст. л. • Сок лимонный — 2 ст. л. • Вода — 200 мл • Соль — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Выливаем молоко в кастрюлю и добавляем сметану. Ставим на максимальный огонь. Перемешиваем всё это ложкой, нерастворившиеся комочки можно оставить. 2. Когда молоко начнет нагреваться, будут подниматься пузырьки с характерным хлопающим звуком. Как только заметите, что молоко начало сворачиваться, добавьте лимонный с...

Холодец – традиционное новогоднее блюдо Рецепт мясного холодца Ингредиенты: Вода — 6 л Свиная голяшка — 1,5 кг Телячья голяшка и мякоть — 1,5 кг Морковь — 3 шт. Репчатый лук — 3 шт. Лавровый лист — 10 шт. Чёрный перец — 15 горошин Душистый перец — 15 горошин Соль — по вкусу Чеснок — 6 зубчиков Петрушка, укроп — по вкусу Приготовление: 1. Доведите воду до кипения, положите мясо, уменьшите огонь. 2. Через 30 минут соберите пену, добавьте целую морковь, лук, лавровый лист...

Заварные пирожные с нежной начинкой. Объем используемого стакана — 250 мл. Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 3 шт. Вода — 1 стак. Мука — 1 стак. Сливочное масло — 100 г Для крема: Творожная масса — 400 г Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл Приготовление: 1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для ...

Заварные пирожные с нежной начинкой. Объем используемого стакана — 250 мл. Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 3 шт. Вода — 1 стак. Мука — 1 стак. Сливочное масло — 100 г Для крема: Творожная масса — 400 г Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл Приготовление: 1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для ...

Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек. Овсяный кисель растворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс восстанавливает силы, даёт энергию, помогает от депрессии. С ним можно и похудеть! Для приготовления нужно взять: 1 стакан овсяной крупы 5 стаканов воды 1 стакан молока мёд Поставить на огонь и кипятить на слабом огне до состояния жидкого киселя. Затем добавить молоко до первоначального объёма и прокипятить. Когда немного остыне...

Белая глазурь, которая не крошится и не ломается! Ингредиенты: -1 стакан сахарной пудры (можно сахар); -1 ч.л. быстрорастворимого желатина; -2 капли лимонного сока; -вода 4-2 ст.л; -ванилин по вкусу. Приготовление: Желатин залейте 2 ст.л. воды и оставьте в стороне, пока не набухнет. Сахарную пудру (или сахар), ванилин залейте водой (4 ст.л.). Поставьте массу на огонь и варите до полного растворения сахара. Кипятить массу не надо, и уваривать тоже. Наша задача, чтобы саха...

Белая глазурь, которая не крошится и не ломается! Ингредиенты: -1 стакан сахарной пудры (можно сахар); -1 ч.л. быстрорастворимого желатина; -2 капли лимонного сока; -вода 4-2 ст.л; -ванилин по вкусу. Приготовление: Желатин залейте 2 ст.л. воды и оставьте в стороне, пока не набухнет. Сахарную пудру (или сахар), ванилин залейте водой (4 ст.л.). Поставьте массу на огонь и варите до полного растворения сахара. Кипятить массу не надо, и уваривать тоже. Наша задача, чтобы саха...

Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете. Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г. Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г; Молоко 1% жирности - 100 г; Мед пчелиный - 20 г; Желатин пищевой - 15 г; Какао-порошок - 50 г; Способ приготовления: 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все переме...

Лёгкий шоколадно-творожный десерт 83 ккал на 100 г Ингредиенты: - творог обезжиренный 400гр - молоко 1-1,5% 100мл - какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше) - мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки) - желатин пищевой - 20-25гр Приготовление: 1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина. 2. Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. 3. Залить в форму и убр...

Овсяный кисель восстанавливает здоровье Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек. Он растворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс восстанавливает силы, даёт энергию, помогает от депрессии. Для приготовления нужно взять - 1 стакан овсяной крупы - 5 стаканов воды Поставить на огонь и кипятить на слабом огне до состояния жидкого киселя. Затем добавить молоко до первоначального объёма и прокипятить. Когда немного остынет, добавить 4 ст. л. мёда ил

5 литров холодной воды 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело. Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая) Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена. Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и...

САЛО В ТУЗЛУКЕ Рецепт этого сала выпрашивают все гости! Фирменный способ засолки! Может стоять долго и вкус не испортится! Ингредиенты Сало 2 кг Вода 5 стак. Соль 1 стак. Лавровый лист 3–5 шт. Черный перец (горошком) 10 шт. Чеснок 5–8 зуб. Приготовление Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь, перемешайте, чтобы кристаллы растворились. Доведите тузлук до кипения, снимите с огня. Тузлук остужаем, заливаем им сало в банкках. .В банки

5 литров холодной воды 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело. Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая) Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена. Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и...

Белая глазурь, которая не крошится и не ломается! Ингредиенты: -1 стакан сахарной пудры (можно сахар); -1 ч.л. быстрорастворимого желатина; -2 капли лимонного сока; -вода 4-2 ст.л; -ванилин по вкусу. Приготовление: Желатин залейте 2 ст.л. воды и оставьте в стороне, пока не набухнет. Сахарную пудру (или сахар), ванилин залейте водой (4 ст.л.). Поставьте массу на огонь и варите до полного растворения сахара. Кипятить массу не надо, и уваривать тоже. Наша задача, чтобы сахар полностью растворился

КBAС . КОТOPЫЙ ПPOДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ. 5 литров холодной воды 2 столовых ложки цикopия(обычного, без всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара Всё coединим, и ставим на огонь чтоб закипело. Как закипит, отключаем и пycкай стоит охлаждается до парного молока Засыпаем пол пачки дpoжжи (сафт момент,11-ти граммовая которая) Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена. Как увидели, что появилась пена, пpoбуем на вкус (уже должен быть как квас только н...

Почему вода гасит огонь? ( Мир ) | Журнал "JK" Джей Кей На столь простой вопрос не всегда уме­ют правильно ответить, поэтому постараем­ся объяснить, в чем тут дело. Во-первых, прикасаясь к горящему предмету, вода превращается в пар, отнимая при этом много теплоты у горящего тела; чтобы пре­вратить крутой кипяток в пар, нужно впя­теро с лишком больше теплоты, чем для нагревания того же количества холодной воды до 100 градусов....

Чай с мандариновой кожурой как лекарство от бессонницы - Журнал Советов Ингредиенты: Стакан воды (250 мл) 1 столовая ложка сушеной ромашки (15 г) 1 столовая ложка сушеной лаванды (15 г) Кожура 1 мандарина (свежая) 1 столовая ложка сушеной валерианы (15 г) Способ приготовления: Поставьте воду на огонь. Когда она закипит, добавьте столовую ложку сушеной ромашки, лаванды и валерианы. Затем положите кожуру мандарина и дайте смеси покипеть несколько минут. Выпейте горячий чай прямо перед […]

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: сохраняем все витамины и аромат! Ингредиенты:  ягоды — 7 стаканов вода — 3 стакана сахар — 9 стаканов Приготовление: Заливаем ягоды водой и ставим на огонь. Добавляем 3 стакана сахара, даем закипеть и через пару минут добавляем еще 3 стакана сахара, снова даем покипеть пару минут и всыпаем еще 3 стакана сахара, снова даем покипеть 2 минуты. Все, варенье готово! Разливаем …

Домашний лимонад - рецепт самого летнего напитка - Журнал Советов Рецепт натурального домашнего лимонада. Прохладный лимонад — это лучший напиток, чтобы освежиться и взбодриться в жару!? ИНГРЕДИЕНТЫ лимоны 500 г сахар 300 г вода 500 мл мята лед газированная вода ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезать лимоны. Сложить в сотейник. Засыпать сахаром. Налить воду. Поставить сотейник на средний огонь до закипания. Уменьшить огонь до минимального, кипятить 15 […]

Низкокалорийный тортик  Ингредиенты:  -сметана — 500 г.  -бисквит — 300 г.  -желатин — 3 столовые ложки  -клубника  -сахар — 1 стакан  -киви  Приготовление:  1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.  2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.  3. ...

Низкокалорийный тортик  Ингредиенты:  -сметана — 500 г.  -бисквит — 300 г.  -желатин — 3 столовые ложки  -клубника  -сахар — 1 стакан  -киви  Приготовление:  1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.  2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.  3. ...

Низкокалорийный тортик  Ингредиенты:  -сметана — 500 г.  -бисквит — 300 г.  -желатин — 3 столовые ложки  -клубника  -сахар — 1 стакан  -киви  Приготовление:  1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.  2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.  3. ...

Низкокалорийный тортик  Ингредиенты:  -сметана — 500 г.  -бисквит — 300 г.  -желатин — 3 столовые ложки  -клубника  -сахар — 1 стакан  -киви  Приготовление:  1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.  2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.  3. ...

Низкокалорийный тортик  Ингредиенты:  -сметана — 500 г.  -бисквит — 300 г.  -желатин — 3 столовые ложки  -клубника  -сахар — 1 стакан  -киви  Приготовление:  1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.  2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.  3. ...