Колбаски домашние из курицы с грибами . Ингредиенты : Филе куриное — 250 г Мясо куриное — 300 г Шампиньоны — 200 г Яйцо — 2 шт. Перец — по вкусу Чеснок — по вкусу Свиные кишки Соль — по вкусу Способ приготовления: Куриное филе нарезать кубиками по 1 — 1,5см, а мясо пропустить через мясорубку. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Замесить фарш, добавить в него пассированные шампиньоны, соль, перец, измельченный чеснок, яйца. Тщательно вымесить фарш.

Колбаски домашние из курицы с грибами . Ингредиенты : Филе куриное — 250 г Мясо куриное — 300 г Шампиньоны — 200 г Яйцо — 2 шт. Перец — по вкусу Чеснок — по вкусу Свиные кишки Соль — по вкусу Способ приготовления: Куриное филе нарезать кубиками по 1 — 1,5см, а мясо пропустить через мясорубку. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Замесить фарш, добавить в него пассированные шампиньоны, соль, перец, измельченный чеснок, яйца. Тщательно вымесить фарш.