Пассировать

УХА ПО-ФИНСКИ ⠀ Ингредиенты: Масло сливочное - 30 грамм Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Филе лосося - 500 грамм Лавровый лист - 1 шт. Вода горячая - 1,5 л. Сливки 20% - 200 мл. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый Укроп Приготовление: В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный репчатый лук, добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, пассировать 2-3 минуты. Добавить к овощам картофель, нарезанный кубиками, влить ...

Курица с рисом в духовке. Курица с рисом в духовкеЛук и морковь нарезать удобным способом (к примеру, небольшим кубиком).Сковороду поставить на огонь. Добавить 30 мл. растительного масла и сливочное масло. Пассировать лук (2 минуты). Добавить морковь и пассировать еще 2-3 минуты.Обжаренные лук и морковь переложить в емкость в которой будет готовиться блюдо в духовом шкафу.В эту же сковороду добавить оставшееся растительное масло (30 мл.) и обжарить куриные голени до золотистого цвета с каждой…

Куриный паштет в тарталетках с белой фасолью. Куриный паштет в тарталетках с белой фасольюПечень предварительно промыть и очистить от прожилок. На растительном масле обжарить нарезанный лук. Добавить морковь, натёртую на тёрке, пассировать и положить нарезанную кусочками куриную печень. Посолить, поперчить и тушить 10 минут. Слить воду с фасоли и добавить в сковороду минут за пять до готовности. Всё сложить в блендер, добавить кусочек сливочного масла, измельчить.Разложить печёночный паштет по…

Вкусный и нарядный печёночный тортик Способ приготовления: 1 кг -говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку. Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст.ложки подсолнечного масла, соль, душистый перец. Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде. Вкусные домашние рецепты Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить з...

Вкусный и нарядный печёночный тортик Способ приготовления: 1 кг -говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку. Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст.ложки подсолнечного масла, соль, душистый перец. Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде. Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой. P.s.можно использовать помидорчики, зелень, грибы, корейскую мор...

Икра из свеклы. 2 рецепта Рецепт икры «Пикантная» Свекла — 2 кг Болгарский перец — 250 г Помидоры — 750 г Репчатый лук — 250 г Чеснок — 100 г Соль — 30 г Сахар — 100 г Масло растительное — 250 мл Уксус 9% — 75 мл Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть. В кипящее масло положить лук, немного пассировать, затем добавить помидоры и тушить 5 минут. Добавить перец, снова довести до кипения...

Крупа издавна считалась привычной едой на Руси. Из нее варили похлебку, добавляя шпик, мясо, пассированный лук, картофель, масло или молоко с сахаром. Эта вкусная пища считалась сытной и полезной, такой она остается до сих пор.

«Пикантная» Для приготовления понадобится: • Свекла — 2 кг.; • Болгарский перец — 250 гр.; • Помидоры — 750 гр.; • Репчатый лук — 250 гр.; • Чеснок — 100 гр.; • Соль — 30 гр.; • Сахар — 100 гр.; • Масло растительное — 250 мл.; • Уксус 9% — 75 мл. Приготовление: 1. Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть. 2. В кипящее масло положить лук, немного пассировать, затем добавить помидо...

Салат Фунчоза с овощами Ингредиенты: 200 г лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока масло растительное 1 огурец свежий 2 ч.л. уксуса соль соя (соевый соус) Приготовление: 1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. 2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на раститель...

Дешевый Семейный Ужин Вот самый простой и вкусный рецепт обеда Который ищут все! ингредиенты: фарш куриный 1 кг лук 1 шт+морковь 1 шт(пассированные) яйцо 1 шт соль 1 ч л хмели-сунели ½ ч л паприка ½ ч л чеснок 3-4 зубчика манная кр...

Бывают пирожки из капусты А вот такое блюдо вы не знали что из него готовят Рецепт в копилку! Тесто: Мука 600 гр Кефир 500 мл Соль 1 ч л Сода ½ ч л Фарш 500 гр Лук 2-3 шт Зелень по вкусу Капуста (пассированная) 500 гр Соль по вкусу Чёрный перец...

ингредиенты: мука 500 гр( + -) куркума 1 ч л (по желанию) вода 250 мл яйцо 1 шт соль 1 ч л фарш 600 гр капуста 200 гр (пассированная) лук 1-2 шт соль ...

САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА» Ингредиенты: Копченый окорочок – 2 штуки; Яйца куриные – 5 штук; Шампиньоны – 500 грамм; Лук репчатый – 2 головки; Соленые огурцы – 3 штуки; Морковь по-корейски. Приготовление: Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом. 1-й слой – нарезанный копченый окорочок: 2-й слой – жареные грибы; 3-й слой – пассированный лук; 4-й слой – мелко рубленые яйца; 5-й слой –...

Колбаски домашние из курицы с грибами . Ингредиенты : Филе куриное — 250 г Мясо куриное — 300 г Шампиньоны — 200 г Яйцо — 2 шт. Перец — по вкусу Чеснок — по вкусу Свиные кишки Соль — по вкусу Способ приготовления: Куриное филе нарезать кубиками по 1 — 1,5см, а мясо пропустить через мясорубку. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Замесить фарш, добавить в него пассированные шампиньоны, соль, перец, измельченный чеснок, яйца. Тщательно вымесить фарш.

Вкусный и нарядный печёночный тортик Способ приготовления: 1 кг -говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку. Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст.ложки подсолнечного масла, соль, душистый перец. Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде. Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой. P.s.можно использовать помидорчики, зелень, грибы, к...

Томатный суп с пельменями Ингредиенты: Пельмени – 400 г Лук – 1шт Томаты резаные в собственном соку – 400г Томатная паста – 40 г Бульон/вода – 1 л Чеснок – 2 зубчика Масло сливочное – 30г Масло растительное – 30г Мука – 1 ст.л Тимьян – 1 ч.л Кинза – по вкусу Соль – по вкусу Перец – по вкусу Приготовление: Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить в кастрюле на смеси сливочного и растительного масла. Добавить тимьян и томатную пасти. Обжарить еще минуту. Положить муку. Пассировать еще пару минут.

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике). Вам потребуется: Говядина - 400-600 гр Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый) 1 луковица 1 морковка 1 ч. л муки 1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого) Как готовить: 1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать,...

Запеканка с баклажанами Ингредиенты: Картофель - 500 г Баклажаны - 2 шт Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Помидоры - 3 шт Сыр - 100 г Фарш мясной- 250 г Майонез - по вкусу Приготовление: 1. Порезать и пассировать лук, морковь, тонкими ломтиками порезать баклажаны, посолить и оставить на 30 минут (уйдёт горечь). Картофель нарезать тонкими пластинками. 2. Приготовить посуду для запеканки. Выкладывать слоями, первый слой картофель, посолить и смазать майонезом, можно сметаной, зате...

Топ 7 лучших закусок 1. Закусочный торт "Наполеон" Ингредиенты: `79; готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт), `79; пачка майонеза, `79; рыбная консерва, `79; 4 яйца, `79; 20 г твердого сыра, `79; 1 крупная луковица, `79; 2 моркови Приготовление: Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и пассировать, сыр натереть на терке. На первый слоеный корж накладываем перемешанный с майонезом натертый сыр. На следующий слой пассированные и немного остуженные

​​Салат "Фунчоза с овощами" 200 гр. лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока масло растительное 1 огурец свежий 2 ч.л. уксуса соль соя (соевый соус) Приготовление: Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, что

​​Вкуснейший печеночный торт 🥞🥞 1 кг. говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку. Добавить 3 яйца, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. с горкой муки, 2 ст.л. подсолнечного масла, соль, душистый перец. Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде. Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой. Можно использовать помидорчики, зелень ,грибы ,корейскую морковку )

Салат с консервированной красной фасолью, свеклой, огурцами - Пошаговые фото рецепты без дрожжей, без муки, без мяса, без масла, без яиц Рецепт вкусного салата с красной консервированной фасолью простой, но вкусный. Все в нем гармонично. И пассированный лук со свеклой, и маринованные огурцы, и пикантный чеснок.

Салат Фунчоза с овощами Ингредиенты: 200 г лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока масло растительное 1 огурец свежий 2 ч.л. уксуса соль соя (соевый соус) Приготовление: 1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. 2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать н...

КОНВЕРТИКИ С ТУНЦОМ Ингредиенты: Тесто слоёное дрожжевое — 500 г Тунец в масле — 1 банка  Рис — 70 г  Яйцо — 1 шт.  Кунжут Лук — 1 шт. Приготовление: 1. Отварить рис до готовности. Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук на небольшом количестве масла.  2. Смешать тунца (если он кусковой, размять вилкой), отварной рис, пассированный лук. Солить не обязательно так как тунец солёный, перчим.  3. Слегка раскатать пласт слоёного теста, порезать его пополам на 2 прямоугольн...

АРМЯНСКИЙ АЙЛАЗАН в СКОВОРОДЕ РЕЦЕПТ Чугунная сковорода-сотейник, диаметром 24 см, предназначена для готовки вторых блюд. В ней можно обжаривать, пассировать или тушить самые разные продукты: мясо, овощи, рыбу. Но, благодаря большому объёму, её с успехом можно использовать и для приготовления различных соусов и первых блюд. Особенности сковороды-сотейника Сотейник совмещает в себе положительные свойства традиционной сковороды и

Татарские лепешки «Кыстыбый « Ингредиенты: Мука — 700-800 г Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл Яйцо — 3 шт Картофель — 800 г Масло сливочное — 150 г Укроп (свежий) Соль Лук репчатый (крупный) — 1 шт Приготовление: 1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 2.Режем мелко укроп. 3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре. 4.В готовое пюре добавляем пассированный лук, укроп,...

ЦАРСКИЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ. - 2 свежемороженые скумбрии (с широкими спинками) - 2 отварных яйца - 1 луковица - 1 морковь - 2-3 маринованных огурчика - 15 гр. желатина - 50 мл. растительного масла - соль - черный перец - чеснок Приготовление: На сковороду налить растительное масло и пассировать нарезанный лук до полупрозрачности. Добавить натертую морковь, посолить и жарить до полуготовности. Переложить на тарелку и дать остыть. Разделать скумбрию. Разморозить, отрезать хвост, голову и все плавн

ЦАРСКИЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ. Нам понадобится: - 2 свежемороженые скумбрии (с широкими спинками) - 2 отварных яйца - 1 луковица - 1 морковь - 2-3 маринованных огурчика - 15 гр. желатина - 50 мл. растительного масла - соль - черный перец - чеснок Приготовление: На сковороду налить растительное масло и пассировать нарезанный лук до полупрозрачности.  Добавить натертую морковь, посолить и жарить до полуготовности.  Переложить на тарелку и дать остыть. Разделать скумбрию. Размо...

Универсальное тесто для наливных пирогов. Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Пирог можно приготовить с любой начинкой. Я очень люблю готовить  такой пирог с начинкой из пассированного лука и рыбной консервы.

Салат с фунчозой и овощами. Ингредиенты: 200 г. лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока масло растительное 1 огурец свежий соль соевый соус Приготовление: Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не