Сумах: лимонад и сироп Сумах — универсальная специя, которую делают из ценных ягод кустарника. Специя СУМАХ выглядит так: ЛИМОНАД Поставить на огонь воду, дать закипеть, добавить имбирь, проварить примерно 5 минут. Добавить мяту, сумах, лимон, проварить на медленном огне еще 5 минут. Добавить сахар по вкусу, дать закипеть