Диета Дюкана Все «за» и «против» Диета Дюкана подразумевает белковый режим питания с минимумом углеводов. Метод во многом повторяет кетогенную диету и другие низкоуглеводные планы питания, где организм перестраивается на получение энергии из жиров и белка. Высокое содержание протеина в пище помогает сбалансировать выработку инсулина и снижает выработку грелина — гормона голода. Диета Дюкана делится на четыре фазы: Атака. Фаза длится от двух до семи дней. Если для дости...