Торт с грушей и творожным кремом
Ингредиенты:
Для бисквита:
яйца куриные — 4 шт.
сахар — 130 г
мука — 130 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
сливочное масло — 40 г
ванильный экстракт — по вкусу
Для начинки:
груши — 2 шт.
сахар — 2 ст. л.
вода — 100 мл
кедровые орехи — 50 г
ванильный экстракт — по вкусу
Для крема:
сливки 33-35% — 200 мл
творожный сыр — 150 г
творог — 200 г
сахарная пудра — 80 г
сыр дорблю — 30 г
Крем для покрытия:
сливочное масло — 90 г
творожный сыр —