Шоколадный меренговый рулет
Рецепт
Белки - 250мл
Сахар - 350гр (советую половину заменить сахарной пудрой )
Крахмал кукурузный- 2ст (горкой )
Какао - 1ст.л
Лимон пару капель
Крем
Шоколад - 200гр
Сливки 33% - 200гр
Творожный сыр - 200гр