Чебуреки с яйцом и зеленым луком Автор Вероника Крамарь Тесто пресное, добавим немного водки и тогда тесто станет хрустящим и пузырчатым. Жарить чебуреки во фритюре до золотистого цвета. Тесто получается тонким и с пузырьками. Для теста: Мука - 400 г Растительное масло - 2 ст.л. Соль - щепотка Вода - 200 мл Водка - 1 ст.л. Для начинки: Вареные яйца - 4 шт. зеленый лук Зеленый лук - 50 г