Пирог на минералке - просто, быстро и вкусно!) 

1 ст.л подсолнечного масла 
1 ст. минералки 
4 яйца 
2 ст. сахара 
1 пакетик ванилина 
4 ст. муки 
1 пакетик пищевой соды 

Из ингредиентов замесить тесто. 
Вишни или другие фрукты(ягоды) разбросaть по тесту. 

Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно. 

Выпекать при 180 градусах до сухой спички 

Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.