Капуста-трехдневка. Очень вкусная капуста получается! Ингредиенты 2-2,5 кг белокочанной капусты (один большой кочан) 1-2 моркови или больше по желанию 1,5 ст. л. не йодированной (на 1 кг капусты 20 гр -это идеальная пропорция) Капуста готовится в 3-х литровой банке. На такую банку нужен 2-2,5 кг кочан капусты. Я беру 1-2 морковки, только для цвета, при желании можно положить больше. Капуста шинкуется, морковь трется на крупной терке. Осторожно перемешать, НЕ МЯТЬ, НЕ С...