Мармелад из варенья и агар-агара от nichka Мармелад получается ярким, красивым, он прекрасно держит форму. Варенье можно использовать любое. Сформировать мармелад можно в специальной форме для конфет, я использовала силиконовую форму для льда. вода - 70 мл; варенье - 70 мл; агар-агар - 1 ч. л.; лимонная кислота - щепотка; сахар для посыпки.