Бедро индейки запеченное в духовке

✅ Ингредиенты:
▫ бедро индейки на кости - 1100 г;
▫ сметана любой жирности + густой майонез - каждого по 1 большой ложке;
▫ готовая горчица - большая ложка;
▫ чеснок - 3-4 зубка;
▫ зрелые ягоды можжевельника - до 10 шт;
▫ соль, перец - по 3-4 г.