Беляши с мясом.вода-250 мл;молоко-250 мл;яйцо-1 шт;соль 1 ч.л.;сахар 1 ст.л.; дрожжи прессованные 15 гр;мука 800 гр-1 кг(смотрим по замесу теста);масло для обминки теста-4 ст.л.;Начинка :мясо;зелень;лук репчатый;соль и перец душистый; Масло для жарки беляшей.