Шоколадный рулет автор Галина Мирошниченко Бисквит: 4 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ст.л. меда, 1 стакан муки, 1 ст.л какао, 1 ст.л молока, 1 ч.л. разрыхлителя. Крем Шарлотт (классический). 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 г молока, 200 г сливочного масла, ванильный сахар, 1-2 ч.л. коньяка.