edimdoma.ru
26.02.2022, 12:42:42
Кружевные блинчики с яблочной начинкой, пошаговый рецепт на 1590 ккал, фото, ингредиенты - @krisstinii Подробнее
Кружевные блинчики с яблочной начинкой
Ингридиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- кипяток - 1 стакан
- кефир - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- сода - 1/2 ч. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- яблоки - 3 шт.
- сливочное масло - 30 г
- сахар - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Разбить в чашу 2 яйца, добавить немного соли. Взбить все до очень пышной пены.
- На весь экран # шаг 2/5Затем медленно, струйкой, продолжая взбивать, вливаем кипяток (1 стакан), затем, продолжая взбивать, добавляем медленно кефир (1 стакан).
- На весь экран # шаг 3/5Теперь просеиваем в чашу муку и соду (0,5 ч. л.), продолжая взбивать. Муку просеивайте постепенно, не всю сразу, чтобы получить жидкое блинное тесто. Понадобится примерно 1 стакан.
- На весь экран # шаг 4/5Дать тесту постоять минут 5–10, добавить 2 ст. л. растительного масла и выпекать на хорошо разогретой сковороде (это важно, если хотите такие же дырочки). Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.
- На весь экран # шаг 5/5Приготовим карамелизированные яблоки. 3 яблока нарезать на мелкие кубики, в сотейнике растопить 30 г сливочного масла и сахар по вкусу. Добавить туда яблоки и томить, пока не уйдет весь сок и они не закарамелизируются. Затем нафаршировать начинкой готовые блинчики. поделиться фото 5.0согласны?
Кружевные блинчики с яблочной начинкой, пошаговый рецепт на 1590 ккал, фото, ингредиенты - @krisstinii
