

ok.ru
04.03.2022, 15:11:59
Профитроли с заварным кремом Ингредиенты для теста: - мука 125г - вода 125мл - молоко 125мл - сливочное масло 50 г - щепотка соли - яйца 4 шт. - яичный желток 1 шт. для заварного крема: - молоко 250 г - сахар 100 г - мука 40 г - яйца 2 шт. - ванильный сахар 1 пакетик - ром 2 ст.л. для шоколадной глазури: - какао-порошок 3 ч.л. - сахарная пудра 4 ст.л. - молоко 2 ст.л. - сливочное масло 50 г
Профитроли с заварным кремом
Ингредиенты
для теста:
- мука 125г
- вода 125мл
- молоко 125мл
- сливочное масло 50 г
- щепотка соли
- яйца 4 шт.
- яичный желток 1 шт.
для заварного крема:
- молоко 250 г
- сахар 100 г
- мука 40 г
- яйца 2 шт.
- ванильный сахар 1 пакетик
- ром 2 ст.л.
для шоколадной глазури:
- какао-порошок 3 ч.л.
- сахарная пудра 4 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
- сливочное масло 50 г