Карельские калитки из ржаной муки с картошкой ✅ Ингредиенты: Для теста: ▫ кефир - 100 г; ▫ мука ржаная - 120-150 г; ▫ соль - щепоть. Для начинки: ▫ картофель - 400 г; ▫ молоко - 60 мл; ▫ сливочное масло - 30 г; ▫ соль. Еще понадобится: ▫ сливочное масло - 30 г; ▫ молоко - 50 мл.