Шоколадный торт с кремом
✅БИСКВИТ:
Яйца - 5шт. Сахар - 170г. Соль - щепотка Какао - 40г. Крахмал картофельный - 30г.
Мука - 100г.
✅КРЕМ:
Масло сливочное - 150г. Карамель или вареная сгущёнка - 250г.
✅ГАНАШ:
Шоколад (50-60% какао) - 150г. Сливки (30-36%) - 225мл.
✅БАБОЧКИ:
Белый шоколад 20-30г.