В водичку добавляем дрожжи, сахар, 3 ст.л. пшеничной муки. Оставляем на 15 мин. Просеиваем муку, добавляем ржаную муку, солим и выльем опару. Замешаем тесто, добавим раст. масло, посыпаем стол мукой и начинаем катать колобок. Смазываем поверхность миски маслом и складываем тесто. Ставим отдыхать на 60 минут. Показать полностью...