Рулетики из скумбрии в духовке

Ингредиенты:
скумбрия с/м - 4 шт.
соевый соус – 1 ст.л.
сок лимона
для начинки:
морковь -200 гр.
лук -200 гр.
томатный кетчуп - 1,5 ст.л.
соль -1/3 ч.л.
черный перец

Рецепт

Подготовить ингредиенты, скумбрию разморозить, удалить голову, хвост, плавники и начинку.

Сделать глубокий надрез вдоль тушки изнутри, не разрезая до конца.

Рыбу посолить, поперчить по вкусу и сбрызнуть соевым соусом и лимонным соком.

Пока рыба маринуется, приготовит...