БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАТАРСКИ СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять. Хороший, проверенный временем рецепт баклажанов на зиму. Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется Ингредиенты: - 2 кг баклажанов - 1 ст. сахара - 12 шт. сладкого перца - 1 - 3 шт. острого перца. Ориентируйтесь на свой вкус. - 4 головки чеснока - 2 ст. масла - 1 ст. уксуса или 2 ст. л. уксусной эссенции - 2 ст. л. соли - 3 л сока помидор Приготовление: Томатный сок доведите до кипения. Добавьте в него...