Кексы на майонезе в силиконовых формочках Автор Вероника Крамарь Кексики получаются очень вкусными, нежными. майонез делает текстуру кексов более влажной, воздушной. Эти кексы можно подать, присыпав сахарной пудрой. Можно наполнить кексы, например, густым джемом или лимонным курдом и украсив взбитыми сливками. яйцо - 2 шт.; мука - 140 г; сахар - 100 г; майонез - 100 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; ванилин - 1 г; соль - щепотка.