Маринованные шампиньоны. Секрет в обжарке. Шеф-повар Василий Емельяненко Шампиньоны (небольшие)- 15-20 шт Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Базилик красный - 7-10 листиков Укроп - небольшой пучок Кинза (можно заменить петрушкой)- небольшой пучок Горчица зернистая - 2 ч. ложки Сахар - 2 ч. ложки Уксус - 9% - 3 ч. ложки Соевый соус - 3 ч. ложки Соль - по вкусу Соус