Фух… ну и жара стоит, а аппетит, как ни странно, присутствует. Решила поделиться с вами рецептом холодного, летнего супа (вдруг кому-нибудь пригодится). Итак - ГАСПАЧЧО. Вам понадобятся: 2 крупных красных болгарских перца, 2 крупных помидора, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая (не ядреная) луковица, 3 огурца, томатный сок, оливковое масло, соль, чёрный перец. Помидоры ненадолго заливаем кипятком, снимаем кожицу. Перцы очищаем от семян, а огурцы от шкурки. Все перечисленные о...