Перец с чесноком. Остро и безумно вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ - 5 кг красного сладкого перца - 3-4 стручк горького перца - 0.5 кг чеснока. - Рассол: 0.5 л масла растительного - 1 ст сахара - 3 ст ложки укс. эсенции - 3 ст ложки соли - 1 л воды КАК ПРИГОТОВИТЬ??? перец порезать полосками. чеснок можно резать, но я давлю... Все перемешивается, вскипятить. по банкам. В шубу до утра! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!