Мягкая бриошь без яиц и сливочного масла от Кристофа Мишалака Мягкая бриошь без яиц и сливочного масла от Кристофа Мишалака (Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak) Дрожжи смешать с мукой (20 граммов муки оставить), добавить сахар и тёплое молоко. В