edimdoma.ru
02.08.2022, 19:09:34
Открытый пирог с цукини и сыром, пошаговый рецепт на 2068 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая Подробнее
Открытый пирог с цукини и сыром
Ингридиенты
- лук-шалот - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- цукини - 1 шт.
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
- сухари панировочные - 3 ст. л.
- яйца куриные - 4 шт.
- сливки - 100 мл
- сыр твердый - 70 г
- кедровые орехи - 30 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Разогреть сковороду с оливковым маслом. Нарезать лук кольцами, слегка обжарить. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, целиком добавить в сковороду.
- На весь экран # шаг 2/9Цукини натереть на крупной терке, добавить к луку. Посолить, поперчить, выпарить из овощей лишнюю жидкость. Достать из сковороды чеснок.
- На весь экран # шаг 3/9Пласт теста раскатать скалкой, выложить в форму для выпекания. Лишние части теста отрезать.
- На весь экран # шаг 4/9Тесто равномерно посыпать панировочными сухарями.
- На весь экран # шаг 5/9В отдельной миске взбить вилкой 3 яйца, соль и сливки.
- На весь экран # шаг 6/9Цукини добавить в миску с яичной смесью, всыпать 50 г тертого твердого сыра, все перемешать.
- На весь экран # шаг 7/9Начинку выложить на тесто, равномерно распределить, завернуть края теста внутрь. Пирог сверху посыпать остатками сыра.
- На весь экран # шаг 8/9Взбить вилкой 1 яйцо, смазать им края.
- На весь экран # шаг 9/9Выпекать при 190°С в течение 30–40 минут. Готовый пирог украсить кедровыми орехами. поделиться фото 5.0согласны?
Открытый пирог с цукини и сыром, пошаговый рецепт на 2068 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая
