4 рецепта заправок для супов 
 
Заправка для борща 
 
Ингредиенты: 
-1,5 кг свеклы, 
-800 г моркови, 
-2 кг белокочанной капусты, 
-1 кг помидоров, 
-600 г репчатого лука, 
-300 мл воды, 
-500 мл растительного рафинированного масла, 
-100 мл 9% уксуса, 
-3 столовые ложки сахара, 
-2 столовые ложки соли, 
-перец горошек, 
-немного корня петрушки и лаврового листа для аромата. 
 
Приготовление: 
Овощи следует очистить. Морковь и свеклу измельчить при помощи крупной терки. Ка...